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Colaboradores y Visitantes
Elisa Ariadne Zuñiga Garay
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Dra. Elisa Zúñiga GarayDepartamento de Química. Líneas de Investigación ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-9232-6651 |
Publicaciones
Artículos
Periodo 2010-2020
| Autores | Año | Título de publicación | Título revista | Indexación | ISSN |
| Cabrera-Barajas, G., Quezada, A., Bernardo, Y. Moncada, M., Zúñiga, E., Wilkens, M., Giordano, A., Nesic, A., Delgado, N. | 2020 | Chemical composition and antibacterial activity of red murta (Ugni molinae Turcz.) seeds: an undervalued Chilean resource. | Journal of Food Measurement and Characterization | WoS |
2193-4134 |
| Elías, M., Tomljenovic, M., Zúñiga, E. | 2018 | Desafíos del Profesor de Ciencias Frente a Estudiantes Post-Millenials y al Desarrollo del País. | Visiones Científicas | Latindex | 0716-677X |
| E. Zúñiga, E. Carrasco, A. Galicia, M. Tomljenovic, M. Elías, C. Olivares | 2018 | Construcción del Dipolo Modélico Razón-Concentración, a través de la práctica comunicativa en el aprendizaje de la disolución química | Revista Chilena de Educación Científica | Latindex | 0717-9618 |
| Zúñiga, E., León, G., Cancino, B., Matsuhiroc, B., Ravanal, M.C. | 2017 | Caracterización de polisacáridos de jugo de uva retenidos mediante microfiltración a tres diferentes presiones de transmembrana. | Agro Sur | Scielo | 0304-8802 |
| Galicia, A., Landa, L., Carrasco, E., Zuñiga, E | 2016 | Configuración de Dipolos Modélicos en la Preparación de Soluciones Químicas. Una Primera Aproximación | Publicación en proceeding del Primer Congreso Nacional Interdisciplinario de Innovación Tecnológica - CONIITEC, Guerrero –México | Revista Temática con Referato Externo | - |
| Moncada, M., E. Zúñiga, A. Miranda, M. Wilkens, G. Severino, P. Jara. | 2012 | Antibacterial capacity of wild myrtaceae hydroalcholic extract comparative study | Revista de Farmacología de Chile | Latindex | 0718-8811 |
| E.A. Zúñiga | 2012 | Nanobiotecnología en Sistemas de Liberación Controlada | Químinotas UMCE | Revista con Comité Editorial | - |
| B. Matsuhiro, Barahona T., Encinas M.V., Mansilla A., Zúñiga E.A. | 2012 | A sulfated galactan with antioxidant capacity from the green variant of tetrasporic Gigartina skottsbergii (Gigartinales, Rhodophyta). | Carbohydrate Research | WOS/ISI | 0008-6215 |
| T. Barahona, N.P. Chandía, M.V. Encinas, B. Matsuhiro, E.A. Zúñiga | 2011 | Antioxidant capacity of sulfated polysaccharides from seaweeds. A kinetic approach | Food Hydrocolloids | WOS/ISI | 0268-005X |
| E. Taboada, P. Fisher, R. Jara, E. Zúñiga, M. Gidekel, J. C. Cabrera, E. Pereira, A. Gutiérrez-Moraga, R. Villalonga, G. Cabrera. | 2010 | Isolation and characterisation of pectic substances from murta (Ugni molinae Turcz) fruits. | Food Chemistry | WOS/ISI | 0308-8146 |
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